生菜其實(shí)就是葉用萵苣菜,大部分是洗凈后直接食用,常見于各類漢堡、餅夾菜、火鍋等,是非常受歡迎的一種速生蔬菜。生菜的生長(zhǎng)周期較短,種植時(shí)間的比較寬泛,只要環(huán)境適宜四季都可以種植,同時(shí)也是陽(yáng)臺(tái)蔬菜種植的首選。那么生菜種植的過(guò)程中,是按照常規(guī)直接撒種好還是需要育苗移栽種植好呢?
生菜的生長(zhǎng)習(xí)性。
生菜是一種喜好冷涼環(huán)境的速生蔬菜,既不耐寒也不耐熱,一般在春秋兩季播種種植,目前農(nóng)業(yè)設(shè)施比較完善,也可以四季種植。春播一般在2~3月份播種,秋播一般在7月下旬至8月份。適生長(zhǎng)溫度一般在15~20℃,溫度過(guò)低或過(guò)高都不利于生菜的生長(zhǎng)。因此夏季種植時(shí)需要在播種前對(duì)種子進(jìn)行低溫處理,在遮陽(yáng)條件下進(jìn)行進(jìn)行種植。
生菜適宜的播種種植方式。
生菜的種子非常小,而且發(fā)芽時(shí)間一般在5-10天,同時(shí)生菜的種子比較貴,常用的種植方式是育苗移栽,便于培育壯苗。直接撒種種植的過(guò)程中用種量較大,尤其是大面積種植時(shí),難以保證田間幼苗生長(zhǎng)一致性,也無(wú)法培育壯苗,對(duì)生菜后期生長(zhǎng)一致性不好控制。
育苗移栽種植的生菜能夠根據(jù)生菜種子生長(zhǎng)過(guò)程的條件要求,深翻土壤,選擇土壤疏松、肥沃的地塊修整苗床,提前施足基肥,澆透水,待種子處理露白后進(jìn)行播種。移栽前根據(jù)生菜苗生長(zhǎng)情況進(jìn)行適度壯苗培養(yǎng),后期可以根據(jù)苗床內(nèi)生菜的生長(zhǎng)情況及大小進(jìn)行分級(jí)分類移栽,保證田間幼苗生長(zhǎng)一致。所以總體來(lái)說(shuō),生菜適宜種植的方式還是育苗移栽。但是陽(yáng)臺(tái)種植生菜或者小面積種植時(shí),可以直接按照生菜生長(zhǎng)的條件進(jìn)行撒種種植,但要確保水肥充足。
生菜田間管理。
育苗移栽。生菜育苗后,待幼苗生長(zhǎng)到5片真葉時(shí)進(jìn)行移栽,由于生菜屬于淺根系植物,移栽的地塊要確?;食渥?,土壤濕潤(rùn),且移栽苗較好是帶土移栽,提高生菜的已在成活率。移栽時(shí)間一般選擇上午或者下午,如果是夏季移栽后要搭設(shè)遮陽(yáng)棚,避免陽(yáng)光直射。移栽后一周根據(jù)土壤墑情進(jìn)行一次澆水,但土壤不能濕度過(guò)大。
水肥管理。生菜根系淺對(duì)水肥的吸收能力不高,因此后期要定期進(jìn)行澆水,追肥2~3次。如果早春種植的生菜一般會(huì)選擇不結(jié)球生菜,幼苗期水肥不能過(guò)大,避免幼苗徒長(zhǎng),尤其是對(duì)于結(jié)球生菜,徒長(zhǎng)后不利于結(jié)球生長(zhǎng)。一般移栽后2周和移栽后4周各施一次肥,主要以腐熟有機(jī)肥為主,配合施用少量氮肥,采收前2周不再施肥。澆水則按照土壤墑情,適時(shí)少量多次,避免田間旱澇不均。
此外,生菜種植過(guò)程中還要注意不要過(guò)密,保持通風(fēng)透氣,避免滋生病蟲害。